Ahora todos los dias los tradicionales y peruanisimos Anticuchos de corazon y

tambien Anticuchos de churrasco

hechos con todo el amor y cariño

アンティクーチョ 

牛のハツ（心臓）の串焼きです。串焼きとはいえ要するにハツのステーキです。これは、はずせないですね。漬け込んだスパイスの味がなんともいえません。緑のソース（チュミチューリ）と辛味ソース（アヒー）と食べればなお美味い！ビールとすごくあいます！